Aşama 1
İçindekiler: Yarım ördek, konjak, bira, yeşil biber, kırmızı biber turşusu, zencefil turşusu, yeşil soğan Baharat: zencefil, karabiber, Pixian su teresi, biber, yemeklik şarap, hafif soya sosu, yıldız anason, tarçın, tuzAdım 2
Ördek eti parçalara bölünür ve kokuyu gidermek için şarap pişirme ile marine edilir.Aşama 3
Konjac uzun şeritler halinde kesilir4. adım
Tencerede suyu kaynatın, konjağı tencerede kaynatın, alıp bir kenara koyun.Adım 5
Tencerede biraz yağı ısıtın, ördek etini tencerede kızartın ve su buharı ile kurutun, kabuk sararınca zencefili ilave edin ve güzel kokulana kadar karıştırın.6. Adım
Karabiberleri ekleyin7. Adım
Islatılmış kırmızı biber dilimleri8. Adım
Bir tencerede Pixian su teresi, biber, yıldız anason, tarçın, sote9. Adım
Birayı dökün ve ördek etini boğun10. adım
Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ekleyin, orta ve düşük ateşte 15-20 dakika çevirin.11. adım
Konjac erişte ekleyin ve 20 dakika pişirinAdım 1/2
Sos yüksek ateşte toplandıktan sonra yeşilbiber dilimlerini dökün, yeşil soğanları eşit şekilde karıştırıp kızartın ve servis edin.13. adım
Bitti, süper iştah açıcı mı? Salya akıyor ~~~14. adım
Bitti, süper iştah açıcı mı? Salya akıyor ~~~Adım 15
Bitti, süper iştah açıcı mı? Salya akıyor ~~~