Karamelli Muffin / Muffin - Yemeği
Deniz tuzu karamel sosunu birkaç gün önce yaptım Ah, sos çok lezzetli. Özellikle sert şekerlemenin tadını seviyorum. Karamelize muffin yapmak da çok iyidir Muffin hamurunun içine karamel sosu karıştırılır, keklerin içinde ve dışında ayrı karamel soslar bulunur.Çok güzel kokulu tadı ve ağızda sonsuz bir tadı vardır. Tatlılığı etkisiz hale getirecek bir fincan sade kahve veya güçlü çay ile eşleştirin. Karamel sosu son tarifimde ya da sağdaki linke tıklayarak görebilirsiniz # karamel sos # Bu miktardaki kekler, altı keklik bir tabak yapabilir, boyutu neredeyse Starbucks gibi kafelerde satılanlarla aynıdır. Aşağıdaki noktalara özellikle dikkat edin: 1. Tereyağı fermente tereyağı seçmek için en iyisidir, ben President Tuzsuz Tereyağı kullanıyorum 2. Esmer şeker nemi emmesi ve topaklanması kolaydır, bu nedenle kullanmadan önce parçalanması gerekir. Farklı granülleri olan ve tatlı tadı olmayan Taikoo altın genç toz şekeri tavsiye edin 3. Kalıp, Xuechu WK9020 kalıbını WK9282 kağıt tepsisiyle kullanır ve miktar tam olarak bir tabaktır 4. Hamuru kağıt tepsisine koyun ve iki parçaya bölün.İki parçaya döktükten sonra altını bir kaşıkla doldurun ve kalan yarısını dökün.Bu, dibin tamamlanmasına yardımcı olur ve mantar kafa da patlayabilir 5. Pişirdikten sonra, kalıptan dışarı fırlamayın, kalıptan çıkarılmadan önce soğuması için kalıbı soğutma rafına koyun 6. Formüldeki bir çorba kaşığı 15 ml ve bir çay kaşığı 5 ml'dir, lütfen standart ölçü kaşığı kullanın Tereyağı 90 g toz şeker 15 g esmer şeker 40 g yoğurt 1 yemek kaşığı Yumurta 2 parça Süt 90 g Kabartma tozu 4g Düşük toz 200 g tuz 2 g Karamel sosu 65 g Yulaf ezmesi (yüzey dekorasyonu) Doğru miktar Karamel sos (yüzey dekorasyonu) Doğru miktar
Aşama 1
Çalışmaya hazır: 1. Tereyağı, yumurtalar ve sütü oda sıcaklığına getirin 2. Düşük toz, kabartma tozu ve tuzu karıştırdıktan sonra eleyin 3. Kağıt tepsisini kullanmak için kalıba koyun 4. Fırını önceden 190 dereceye ısıtın
Adım 2
Tereyağı basitçe dövüldükten sonra şekeri ve esmer şekeri ekleyin, şeker eriyene kadar şekeri düşük hızda birinci viteste çırpın ve tereyağı kreması beyaz ve kabarıktır.
Aşama 3
Yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın
4. adım
Tüm yumurta sıvısını 3-4 kez ekleyin ve yağ ve su ayrışmasını önlemek için her seferinde tamamen karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.
Adım 5
Çırpılmış tereyağı ezmesi çok kabarık ve hafif olmalıdır.
6. Adım
Karamel sosu ekleyin (normal sıcaklıkta veya buzdolabında, sıcak değil)
7. Adım
Eşit olarak çırpın
8. Adım
Elenmiş unun üçte birini ekleyin
9. Adım
Hızla karıştırdıktan sonra sütün yarısını ekleyin ve iyice karıştırın
10. adım
Ardından tozun yarısını ekleyin, hızlıca karıştırın ve sonra sütün yarısını ekleyin, iyice karıştırın ve son tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
11. adım
Hamuru kazmak için bir spatula ve kaşık kullanmak uygundur. Hamurun yarısını kağıt tepsisine koyun
Adım 1/2
Bir kaşıkla düz bir şekilde bastırın ve tüm kağıt tepsisinin altını doldurun Hamuru kazdıktan sonra az miktarda karamel sosu dökün
13. adım
Sonra kalan hamuru ekleyin, ortadaki deliği düzleştirmek için bir kaşıkla bastırın Biraz rendelenmiş yulaf serpin
14. adım
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika pişirin Pişirdikten sonra kalıbı soğutma rafına koyun ve kalıptan çıkarmadan önce iyice soğumasını bekleyin.
Adım 15
Sonunda biraz karamel sosla daha iyi görünecek
16. adım
Üretim adımlarını yazma
