Bira ördek-biberiye - Yemeği
İçeceklerin büyüsü, içtikleri zaman yeterince cezbedici olmalarıdır.Yemek pişirmek için kullanıldıklarında, doğru malzemelerle gizli soslar haline gelirler! Tıpkı tavuk kanatlı kola, midyeli beyaz şarap, biftekli kırmızı şarap gibi, hangisi olursa olsun insanlar zengin meyve suyuna sarılmış malzemeleri hayal edebiliyor, koku çekici, özellikle bu bira ördeği, biranın acısı Sadece taze buğday kokusu ve daha yumuşak ördek eti bırakarak süpürüldü. Her yemeğin icadının bir tesadüfü vardır ve bira ördeği bir istisna değildir. İmparator Kangxi Jiangnan'ı ziyaret ettiğinde oynamakla çok ilgilendiği söyleniyor, ancak gökyüzü güzel değildi, gökyüzü şiddetli yağmurdu ve Kangxi akşam geç saatlerde çaresiz kaldı, bu yüzden ördek etiyle ünlü bir hana koştu ve adam büyük bir tencere pişirdi. Ördek eti yetiştirildi ve Kangxi aniden zarifleşti. Ördek etini yerel yumuşak pirinç şarabıyla yedi. Sarhoşken yanlışlıkla bardaktaki şarabı kaynayan ördek et tenceresine doldurdu ve aniden koku taştı. . Saraya döndükten sonra İmparator Kangxi, bu yemeğin taze bir hatırasını yaşadı ve kraliyet şefine bu yemeği kendisi için pişirmesini özel olarak sipariş etti.Yıllar süren uygulamadan sonra, hammadde olarak Mısır'dan gelen bira haracı ve çeşitli değerli Çin bitkisel ilaçlarını kullandı. O zamandan beri, bira ördeği nefis bir özel bira ördeği haline geldi. WeChat halka açık hesabı olan "Rosemary" yi arayın ve takip edin 400'den fazla gurme yemeği öğrenmenizi bekliyor! ördek 500 g bira 1 can Kurutulmuş biber bir miktar Şarap pişirme 1/2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı Soya sosu 1/2 yemek kaşığı Yıldız anason bir miktar şeker 1 yemek kaşığı Arpacık soğanı 1 parça zencefil 1 parça Sarımsak 5 yaprak tuz 1/2 çay kaşığı
Aşama 1
Ördeği soğuk suda haşlayıp servis edin.
Adım 2
Yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin ve sarımsağı kırın
Aşama 3
Bir tencerede yağı ısıtın, dilimlenmiş zencefili, yeşil soğanı dökün, sarımsak dişlerini, yıldız anasonu, kuru biberi hafifçe vurun ve kokulu olana kadar kızartın
4. adım
Ördek etini dökün ve yüksek ateşte kızartın
Adım 5
Ördeği deri küçülene ve rengi kahverengi olana kadar karıştırın.
6. Adım
Şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker dökün ve eşit şekilde karıştırın
7. Adım
Sonra birayı dökün, ördek eti yok
8. Adım
Ateş kaynadıktan sonra tuz ekleyip iyice karıştırın
9. Adım
Tencereyi örtün ve ördek eti yumuşayana kadar 40 dakika pişirin.
10. adım
Büyük ateş hasadı suyu
11. adım
Hadi yiyelim! Nanchang Karışık Un
önceki
