Patlamış Yabanmersinli Yoğurtlu Muffin - Yemeği
Bu kek muffin kek, Mu Fen yurtdışında çok ev yapımı dim sum Heavy oil cake benzer Ama ağır yağlı kekten çok daha yumuşaktır Operasyon da daha basit Fırınlamaya yeni başlayanlar için çok uygun Bugünün muffin pastası İyileştirmeler yaptım Mutfağın her yerinde bulunabilen mısır yağı ile değiştirilmiş tereyağı Kek hamuruna donmuş yaban mersini eklendi Aynı zamanda sıvı oranını ayarlayın Yoğun yoğurt ile Pastayı daha nemli yapın Daha sağlıklı Düşük glütenli un 200 g Kabartma tozu 5 gram şeker 80 gram Yoğun yoğurt 100 gram Yumurta 1 büyük Mısır yağı 100 gram Yabanmersini 100 gram tuz 1/4 kaşık
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Önce sıvı kısmı yapın Yoğurdu, mısır yağını, şekeri ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.
Aşama 3
Tozu elemeye başlayın. Önce kabartma tozunu eleyin
4. adım
Düşük glütenli unu eleyin
Adım 5
Yavaşça karıştırın, kuru toz yok, fazla karıştırmayın.
6. Adım
Yaban mersini ekleyin. Dondurulmuş yaban mersini ile başa çıkmak kolaydır ve kırılması zordur. Taze yaban mersini kullanıyorsanız, hamuru hafifçe karıştırın ve yaban mersini delmemeye dikkat edin.
7. Adım
Karıştırılarak
8. Adım
Kağıt bardaklara doldurmak için bir kaşık kullanın, her kağıt bardak 8 dakika doludur. Çok dolu olma.
9. Adım
Fırını önceden ısıtın. 180 derece ve 25 dakika, sıcaklık süresi sadece acele sınavlar içindir.
10. adım
Tuzlu kek
