Domuz İpi Kek Rulo - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi
2. Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın
3. Yumurta sarısına süt ve mısır yağını dökün ve iyice karıştırın
4. Daha sonra yumurta sarısı hamuruna düşük un ve mısır nişastasını eleyin ve hiç parçacık kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın
5. Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin
6. Orta hızda bir çırpma teli ile kabaca ıslanana kadar çırpın, tüm ince şekerleri bir seferde ekleyin
7. Sonra yavaş yavaş orta hızdan en yüksek hıza çıkın ve bir dakika boyunca çırpın, ardından orta hıza geri dönün ve ıslak köpürene kadar çırpın
8. Yumurta sarısı hamuruna üç kez beze ekleyin ve önce üçte birini ekleyin
9. Kalan beze tek tek ekleyin
10. Fırını 160 derecede beş dakika önceden ısıtın, karıştırılmış yumurta hamurunu fırın tepsisine dökün, fırının ortasına koyun ve 40 dakika pişirin
11. Pastayı çıkarın
12. Kek ve tokanın yüzeyine temiz, yeni bir yağlanmış kağıt koyun ve ardından alttaki yağlanmış kağıdı yavaşça yırtın
13. Pastanın dibine henüz sıcakken salata sosu sürün ve üzerine domuz ipi serpin.
14. Ardından yavaşça aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, rulo soğutulamaz. Aksi takdirde çatlar
15. Yuvarladıktan sonra bir saat buzdolabına koyun ve ardından çıkarın
16. Ardından tırtıklı bir meyve bıçağıyla yavaşça kesin
17. Zhang Aile Portresine Gelin
