"Dragon Boat Festivali sırasında çok sayıda pirinç köfte aldım. Başlangıçta çok sayıda pirinç köfte paketlemeyi planladım. Bunun nedeni pirinç köfte yapma işçiliğinin becerikli olmaması ve paketleme hızının çok yavaş olmasıydı. Sadece yarım kilo yapışkan pirinç kaplanmıştı. Pilav yapraklarını bıraktım ve bıraktım.Şimdi onu mümkün olan en kısa sürede kullanmak istiyorum ve bir heves var: pirinç köfteleri sarmak için pirinci ıslatmak için amarant suyu kullanmak, beklenen etkiyi değil, köftelerimin işçiliğini ve hızını elde etmedi. Çok gelişti ve hala bir başarı duygusu. " Malzemeler
Yapışkan pirinç 250 g
Şekerlenen tarihler Doğru miktar
Aksesuarlar
solmayan çiçek Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
Amaranth'ı haşlamak için 1 kaynamış su
2 fıstık bir gecede ıslatılmış
3 Amaranth suyunun soğumasını bekleyin ve yapışkan pirinci
4 Islatılmış yapışkan pirinç unu iyi görünüyor
5 Bir zong yaprağı alın ve huni şeklinde katlayın ve önce az miktarda pirinç, şekerlenmiş hurma ve yer fıstığı koyun
6 Zong yapraklarını doldurmak için başka bir yapışkan pirinç tabakası koyun
7 Sarın ve ip ile bağlayın
8 Her şeyi paketle
9 Pirinç köfteleri kaplamak için kaynatma kabına su ekleyin
10 Su kaynadıktan sonra 60 dakika yavaş yavaş pişirin
11 Pişirdikten sonra doğal olarak soğumaya bırakın