g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Herkesin çok sevdiği, kolay ve hızlı olmadığı bir çorba [Domates ve Yumurta Çorbası] - Yemeği

"Yemeklerden önce bir kase çorba gerekli, ancak çoğu zaman çok sıcak bir tencereyi yavaşça pişirmek için vaktimiz yok, bu yüzden basit, hızlı ve lezzetli bir çorba yapalım. Bu domates yumurtası Çorba, bir lokantada birkaç yuan için yediğimiz yumurta çorbasından tamamen farklı. Bu çorba benim favorim. Çocukluğumdan beri onu çok sevdim. Yıllardır yemek yedikten sonra ondan hiç nefret etmedim. Başka çorbalar yapamadan bir domates ve yumurta çorbası yaptım. Hiç kaçırmadım. Ailem ve arkadaşlarım onu seviyor. " Malzemeler

Yumurta 2 parça
domates Bir
Frenk soğanı 2 parça

Aksesuarlar

Susam yağı Doğru miktar
Su nişastası Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 malzemeleri hazırla
2 Domatesleri çapraz bıçakla kesin, kaynar suda bir dakika haşlayın, çıkarın, soğuk suya koyun ve buzlayın, soyun ve parçalara ayırın. (Soyulmuş domateslerin tadı daha güzeldir. Zahmetli olmak istemiyorsanız, soymadan da bırakabilirsiniz)
3 Soğuk suya zencefil ve domates koyun
4. Kaynattıktan sonra 3-5 dakika kaynatın, ardından su nişastasını dökün. (Kuru nişasta uygun miktarda su ilave edilerek su nişastasına ayarlanabilir, nişasta ilave edilerek çorbanın kıvamlı tadı artabilir)
Yumurta sıvısını ve doğranmış frenk soğanı ekle.
6 Ülkeyi tekrar açtıktan hemen sonra ocağı kapatın, üzerine susam yağı dökün ve tencereden çıkacaktır. (Tavayı tekrar kaynattıktan hemen sonra ocağı kapatın.Uzun süre pişirildikten sonra yumurta çiçeği yaşlanacak ve tadı sertleşecektir)