3 yumurta + 4 gr tuz Not: Yaklaşık 500 gr su tutmak için bir kase kullanıyorum
1. Yumurtaları yaklaşık 6 dakika çırpın 2. Pirinç çorbası / ılık su ekleyin, bu kaseyi doldurup yaklaşık 5 dakika karıştıracağım Buharda pişirilmiş yumurta çok yumuşak olacak
Domuz yağı eklemenin amacı, buharda pişirilmiş yumurtaları kaygan hale getirmektir! İhale! Kokulu! tabiki unut gitsin
Önce suyu buharlayıcıda kaynatın Buharda pişirilmiş yumurtayı 4 dakika orta ateşte koyun. Isıyı 2 dakika kapatın
Doğranmış yeşil soğanları koyun, hafif soya sosu ekleyin, bitirin