Family Pizza Hut (meyveli pizza, zeytin sebzeli makarna, mısır jambon çorbası) - Yemeği
Pizza tozu + şeker + tuz + maya karışımı Ilık su ekleyip karıştırın ve hamurun yavaş yavaş eklenmesi gerekir. Bir grup oluşturdukları sürece Plastik sargıya sarın, buzdolabının 30 dakika uyanmasına izin verin
Buzdolabında 30 dakika uyanın, yumuşak ve pürüzsüz olana kadar yoğurun, fermente etmek için buzdolabına koyun. (İşe gittim ve eve gittiğimde büyüdüğümü gördüm)
Büyümüş hamuru çıkarın ve havalandırın, 8 inç boyutunda açın, delikler açın, üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın ve tekrar büyümesini bekleyin. Pizza tavasına zeytinyağı sürün, pizzayı ekleyin ve kabuğun üzerine zeytinyağı sürün Fırını 200 derecede önceden ısıttıktan sonra kabuğa koyun ve 10-15 dakika pişirin.
Kavurduktan sonra üzerine domates sosu sürün ve biraz peynir tıraş edin. Meyveyi doldurun ve peyniri planlayın. 5 dakika pişirin
Çok fazla peynir olmadığını anladım, bu yüzden biraz peynir rendeledim ve 5 dakika daha pişirdim
Bitmiş ürün çıktı.
Bir parça daha.
Zeytin Sebzeli Makarna Makarna pişirilir, çabuk süzülür ve zeytin sebzeleri ile karıştırılır (süpermarkette şişelenmiş salatalık turşusu satılır)
1 mısır + 1500ml su, yüksek ateşte 15 dakika, kısık ateşte 30 dakika kaynatın. Mısır tanelerini kesin ve bir kenara koyun mısır suyunu bırakın. 30 gr tereyağını kısık ateşte eritin, 30-40 gr un serpin, iyice karıştırın, mısır taneleri ve küp küp doğranmış jambon ekleyip bir süre kavurun. Mısır suyunu dökün, yavaş yavaş pişirin, koyulaşana kadar karıştırın, 50 ml light krema, biraz tuz ve karabiber ekleyin.
Bir patates kızartması daha alalım
