g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ispanak suyu yapmak için karıştırıcıya 140 gram su ile küçük bir avuç ıspanak ekleyin; daha sonra kullanmak için 140 gram ıspanak suyunu tartın (ben taze yeşil çörekler yaptım, tembelseniz bu adımı atlayıp 140'ı kullanabilirsiniz. Bunun yerine gram su)

Benim gibi ekmek makinesi kullanıyorsanız lütfen aşağıdaki adımları takip edin: 140 gram ıspanak suyu (veya su), 2 gram tuz, 250 gram çok amaçlı un, 2 gram kabartma tozu ve unun üstüne 5 tane koyun. 1 gram maya tozu, ekmek makinesi 20 dakika imix yoğurma işlevi; elle yoğurursanız, hamur malzemelerini kendi yönteminize göre pürüzsüzce yoğurun; yoğurduktan sonra leğene koyun ve 1 ila 1,5 saat bekletin;

Erişte uyandığında dolguyu hazırlayacağız, soğanları, mantarları, domatesleri ve pastırmaları küçük parçalara ayıracağız (ayrıca yeşil biber, mısır, ananas vb. Ekleyebilirsiniz.)

Tavayı yağ ile ısıtın, soğanı orta ateşte ilave edin ve güzel kokulu soteleyin, diğer doğranmış parçaları dökün, yüksek ateşte karıştırın, çorba çıkana kadar karıştırın, İtalyan karışık otları ve kekiği ekleyin, çorbayı toplamak için kızartmaya devam edin, domates sosu, tuz ve şeker ekleyin Mevsim, ekleyin ve kendiniz için tadın, doldurma biraz tuzlu olmalıdır! Çorba güvenli bir şekilde kuruyana kadar yüksek ateşte bir dakika daha karıştırın.

Süper iyi doldurma böyledir, yan tarafa koyun ve oda sıcaklığına gelene kadar karıştırın

Mozzarella peynirinin dörtte birini domatesli pastırma dolgusuna dökün, iyice karıştırın, kenara koyun.

Hamur uyandıktan sonra parmaklarınızı küçültmeden ve çökmeden dürtürseniz hazırdır! İkiye bölün, birini streç filmle sarın ve diğerini silindir şeklinde ovalayın.

Bıçakla 6 tableti kesin, avucunuzun içiyle yuvarlak bir pastanın içine bastırın ve streç film üzerine koyun.

Bir ajan alın ve onu ortada kalın bir cilt ve her iki tarafta ince bir cilt haline getirin.

Pastırma dolgusunu sarın ve bir kat mozzarella peyniri ekleyin; bu sırada buharlı pişiriciye soğuk su ekleyin ve suyu kaynatın;

Kıvrımlı çörekler yağlı kağıdın üzerine koyun ve ortada bir boşluk bırakarak vapurun üzerine koyun. Bir tencereye yaklaşık beş tane koyup vapuru ılık buharlı pişiriciye (su sıcaklığı Muhtemelen ellerinizden biraz daha sıcaktır), ısıyı kapatın, kapağı kapatın ve 15-20 dakika dinlendirin

Buharda pişirilmiş çörekler iyi geliştiğinde ve eskisinden daha yağlı hale geldiğinde, buharda pişirdikten sonra 15 dakika boyunca yüksek ısı ve buharı açabilirsiniz, buharda pişirdikten sonra ocağı kapatın ve 2 ila 3 dakika pişirin.

Buharda pişirilmiş çörekler güçlü bir peynir aromasına sahiptir, bu yüzden sıcakken mutlaka tatmalısınız!

Parçala ve bir bak, iştah büyük ölçüde düşüyor!

Şimdi de pizza doldurma kutusu yönteminden bahsedeyim, hamuru dolguya katlayın ve küçük kıvrımlarını sıkın.

Bir tavayı yağla ısıtın ve orta-kısık ateşte her iki tarafta altın olana kadar, her iki tarafta yaklaşık 3 dakika kızartın, üzerini kapatmayı ve kızartmayı unutmayın.

Pizza doldurma kutusunun yöntemi turtayla aynıdır, pasta sadece düz çöreklerdir! Kızartılmış ürünün rengi çok güzel, orijinal yeşil renk büyük ölçüde korunuyor ve buharda pişirilen ürün biraz sarı! Ama tadı aynı!

Peynir çizimine bakıldığında, tek kelimeyle güzel! Arkadaşlar, gelin ve birlikte deneyin!