Açıklama 9 inç sosis ve domuz pastırmalı sebzeli pizza - Yemeği
Tereyağının yanı sıra ekmek makinesine önce sıvı, ardından toz sırasıyla kekin alt kısmı dökülür, tuzun mayayı öldürmesini önlemek için tozun farklı köşelerine tuz ve maya gömülür. Hamuru 20 dakika yoğurun, tereyağı ekleyin ve genleşme aşamasına kadar yoğurun.
Hamuru yuvarlak şekilde yoğurun, streç filmle örtün ve sıcak ve nemli bir yerde mayalayın.
Hamur fermantasyonu sırasında dolguları hazırlayın 6. ve 7. katlar pişinceye kadar tencerede mısır, taze fasulye, havuç ve doğranmış yeşilbiberleri su eklemeden karıştırın, biraz su alın ve biraz tuz ilave edip sosis ve pastırmayı dilimleyin ve bloke edin. İkiye bölün ve bir kenara koyun.
Hamur 1,5-2 katına çıktığında, unun içine daldırıldığında parmaklar küçülmez.
Hamuru çıkarın ve boşaltmak için bastırın.Yoğurun ve üç eşit parçaya bölün.Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika gevşetin Bir parça alın ve bir oklava kullanarak 9 inçlik yuvarlak bir kek tabanına daha ince bir orta ve daha kalın kenarlı yuvarlayın.
Pizza tavasını ince bir tabaka yağla fırçalayın, rulo kekin altını serpme parçasına koyun ve küçük delikler açmak için çatal kullanın.
Önce kekin dibine bir kat domates sosu veya pizza sosu sürün, damak zevkinize göre artırın veya azaltın.
İlk kat rendelenmiş mozzarella peyniri serpin, domuz pastırması dilimlerini ve biraz doğranmış sebzeleri serpin ve ardından ikinci kat rendelenmiş peynir serpin, sosis dilimlerini, yeşil biber dilimlerini, çeri domatesleri ve kalan doğranmış sebzeleri serpin ve son olarak üçüncü kat peyniri ekleyin Kırık kapak üst kısımdadır ve şekle göre arttırılabilir.
220 derecede ön ısıtmadan sonra fırının ortasına koyun ve 20 dakika aşağı yukarı ısıtın (zamanı kendi fırınınıza göre ayarlayın)
Odanın kokusu salınır ve disk hemen çıkar.
