Şeker üçgeni - Yemeği
"Bir güneyli olarak makarnayı hala seviyorum. Kuzeyliler kadar çok numara yapamasam da, temelde günlük diyet ihtiyaçlarının bir kısmını karşılayabiliyorum. Bu sefer şeker üçgenini yaptım ve buharda pişirilmiş makarnayı hissettim. Onunla kahvaltı yapmak çok popüler ve sabahları zaman kazandırıyor. İsterseniz deneyebilirsiniz. " Malzemeler
- un 250 g
- Süt 115 g
- Ilık su 10 g
- Maya 3g
- esmer şeker 60 g
- Kepekli un 20 g
- Ceviz 20 g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri ve erişteleri hazırlayın
-
2 Mayayı ılık suyla eritin, una ekleyin, pürüzsüz bir hamur haline getirmek için süt ekleyin ve mayalayın
-
3 adet ceviz içi soyulmuş ceviz içi
-
4 Ezdikten sonra esmer şeker ve tam buğday ununu ekleyin ve dolgu yapmak için iyice karıştırın
-
5 Hamur iki katına çıkacak
-
6 Egzozu çıkarın ve yoğurun ve on küçük doza bölün
-
Adım 7: Hamur eti alın, çok ince olmasın
-
10 gr dolgulu 8 paket
-
9Şeker üçgenine sıkıştırın, kıstırırken ağzını biraz aşağı doğru sıkıştırın, üzerinde dolgun bir kenar olacak
-
10 Hepsi bitti ve buharlı pişiriciye koy
-
11 büyük ateş haşlanmış
-
20 dakika boyunca 12 ila kısık ateşte
-
13 Ocağı kapatın ve servis yapmadan önce 5 dakika pişirin.
İpuçları
Unun su emilimi farklıdır, sıvı miktarı gerçek duruma göre süt yerine ayarlanır, bunun yerine su kullanın Maya eritilir ve kaynaşmasını kolaylaştırmak için ılık suyla yoğrulur veya yoğurmak için birlikte eklenebilir. Torba sarıldığında ağzı biraz aşağıya bakar ve buğulanmışın kenarında dolgun bir kenar olur, eğer kenar istemiyorsanız kenarından da kapatabilirsiniz ki bu da çok güzeldir. Bu tarif on taneye kadar yapılabilir.Kepekli un yoksa normal un ile değiştirilir.Ayrıca kızılcık, çörek otu vb. Ekleyip tercihinize göre doluma karar verebilirsiniz. Soya Sütlü Sosisli Rulo
önceki
Üç renkli Hanamaki
Sonraki
