Sichuan Kızarmış Tavuk Ayağı ve Chayote - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk ayağı 250G
- Chayote 500G
- Zencefil 1 parça
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Kurutulmuş karabiber Doğru miktar
- Sarımsak karanfil 4 yaprak
- Yıldız anason 2 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Sichuan Douban 1 yemek kaşığı
- kristal şeker 2 parça
- soya sosu 1/2 yemek kaşığı
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Soya sosu 1/4 yemek kaşığı
- Orta baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk ayağının tırnaklarını ikiye bölerek daha lezzetli hale getirin
-
2 Kurutulmuş biberi parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı ezin ve yıldız anason, zencefil ve Çin biberini hazırlayın
-
3 Kurutulmuş biberi parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı ezin ve yıldız anason, zencefil ve Çin biberini hazırlayın
-
4 Tencere sıcak olduktan sonra yağı koyun.Yağ yemeyi seviyorsanız daha fazla ekleyin.Yağı sıcakken Sichuan Douban'ı tencereye koyun ve kırmızı yağı kızartın, hazırlanan kuru biberi vb. Ekleyin, iki kaya şekeri ekleyin, soya sosu 1/4 Kaşık rengi artırır, balıkları ve tazeliği gidermek için şarap pişirir
-
5 Tavuk ayaklarını dökün ve tadına bakmak ve rengini değiştirmek için 2-3 dakika kavurun, tavuk ayaklarına su ekleyin
-
61. Chayote tırnakları nazikçe kıstırılabilir, bu nedenle soymaya gerek yoktur, aksi takdirde soyulurlar 2. Keserek açın, baş ve kuyruğu çıkarın ve orta tohumları çıkarın ve kullanım için kesin
-
71. Tavuk ayaklarını tencerede yaklaşık 20 dakika (düdüklü tencerede 3 dakika) haşlayın ve ardından chayote'u dökün Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, renk katmak için biraz pul biber ekleyebilirsiniz. 2. Uygun miktarda tuz ekleyin, tencereyi örtün ve yaklaşık 7-10 dakika pişirin Kürek, chayote'u nazikçe kesebilir. Üzerine doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin ve pişirmeye hazır hale getirin.
-
8 Chayote tavuk ayağı ve baharat tadı vardır, çok lezzetli ve çok lezzetlidir.Genellikle vejetaryen yemeklerden yenir ve eti bırakılır.
