g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Portekiz yumurtalı turtalar - Yemeği

"Bu tarif 8 parça. İki kez yaptım ve daha doğruydu. Özellikle 2-3 kişi için uygun. Hazır ekşi derisi pahalı değil, çünkü çok zaman kazandırıyor. Tüm süreç daha az Bir saatin dörtte üçü! Zaman kazandıran ve lezzetli! " Malzemeler

Yumurtalı tart ambalajı 8
Saf süt 80 gram
Hafif krema 90 g
yoğunlaştırılmış süt 5 gram
toz şeker 25 gram
Yumurta 1 parça

Aksesuarlar

Düşük toz 6 gram

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Hassas oranlama, başarıya giden ilk adımdır ve mutfak terazisi çok önemlidir!
2 Süt, çırpılmış krema, toz şeker ve yoğunlaştırılmış sütü bir süt kabına koyun ve şeker tamamen eriyene kadar ısıtın.
3 Unu ocaktan alın ve iyice karıştırın.
4 Sütün soğumasını bekleyin, yumurtaları çırpın ve sütü yavaşça ekleyin.
5 İyice karıştırın ve ekşi suyu süzerek büyük parçacıkları ayırın. Bu adım çok önemli, görmezden gelmeyin!
6 Buzu çözülmüş turta ambalajına 8 dakika doldurun. Bu adıma dikkat edin Turta kabuğunu buzdolabından çıkarın ve biraz daha çözdürün.Elle dokunulduğunda soğukluk olmaz, fırına koymadan önce neredeyse normal sıcaklıktır, aksi takdirde alt kısımdaki tart sıvısını biraz çiğ yapar ve tadı etkiler!
7 On dakika 230 dereceye kadar ısıtın. Ardından 15 dakika boyunca 220 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin. Son 1-2 dakika içinde açılabilir ve yakında küçük karamel rengi lekeler görünecektir! Temelde başarılı!