1 Satın aldığınız büyük biftekleri yıkayın ve suyu emmesi için mutfak kağıdı kullanın.
2 Bifteklerin yarısını streç filmle örtün ve ardından biftek marine etme işleminin tadının daha kolay olması için bir et çekici ile dövün.
3 Hazır biftek.
4 Bir mangoyu soyun ve mango püresi haline getirin.
5 Hafif soya sosunu ve şekeri mango püresine koyun ve iyice karıştırın.
6 Eti marine ete koyun ve bir gece marine edin (bir gecede kalmanıza gerek yoktur) Eğer geceyi geçirmezseniz marine etmek için en az iki saatiniz vardır.
7 Marine edilmiş domuz bifteğini folyo ile sıkıca sarın, fırına koyun ve 40 ° C'de bir buçuk saat çalıştırın.
8 Fırından çıkmadan önce, kavrulmuş domuz bifteğinin yüzeyine bal sürün ve yüzeyi daha altın yapmak için birkaç dakika pişirin.
9 Izgara etler domates kabuğu ile gül haline getirilerek nane ile süslenir.
10 Marul ve domatesle yiyin Mango aroması ve etin hassasiyeti gerçekten çok lezzetli!