Taze yenen taze sebzeler- {mercimek kızarmış sosis} - Yemeği
"Lao Zheng Olimpiyat Merkezine taşındığından, haftada birkaç gün evde kalmak nadirdir. Her iki tarafta da çalışacak özel bir arabaya sahip olmak uygun olabilir, ancak yaşlı adamın son zamanlarda yeni bir hobisi var: sebze yetiştirmek. Açık alanı temizleyin, bahçıvandan deneyim isteyin ve sadece "sebze çalma oyununun" gerçek versiyonunu başlatın. Bütün gün ofiste oturup klimayı üflemek istemiyorum. Dikim çok ciddi ve yağmur yağıyor. Yeni dikilen sebze fidelerini görmek için kendi toprağıma bir göz atmak için eğileceğim, yorgun değilim ~~~~ Biz de bu yeni hobiden yararlanıyoruz - evdeki masanın üzerinde, bahçedeki sebze fidelerinden taze toplanmış, böcek ilacı ve katkı maddesi içermeyen ve yeşil olan birçok taze sebze var! Bu hafta geri getirilen yemeğin yeni bir çeşidi var, mercimek! Çok yumuşak, cilt eski moda değil, rengi dışarıdan biraz daha açık olsa da tadı kesinlikle olumlu! Buzdolabında Kanton tarzı bir sosis var. Kızartmak için basit bir baharat kullanın. Taze sebzeler en iyisidir! " Malzemeler
- mercimek Doğru miktar
- Kanton sosisi Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Et suyu Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mercimeği yıkayıp süzün. Hem uçları hem de eski kutsal yazıları kaldırın
-
2 Kanton sosisi buharda pişirilmiş ve dilimlenmiş
-
3 Mercimekleri sıcak suda haşlayın, çabucak çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
-
4 Doğranmış yeşil soğan ve zencefil, doğranmış yeşil soğan, sos: şeker, tuz, tavuk özü, beyaz biber ve az miktarda nişasta hazırlayın.
-
5 Tencerede yağı ısıtın, mercimekleri ekleyin ve çabucak karıştırın, çıkarın ve bir kenara koyun
-
6 sosis dilimlerine koyun, yağ için kızartın, yağın bir kısmını dökün
-
7 Zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın, şarap ekleyin
-
8 Mercimekleri ekleyin ve birlikte kavurun, ardından sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
9Tenceredeki sos neredeyse hasat edildikten sonra, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
