Rezene boğulmuş fıstık fasulyesi - Yemeği
"Eşsiz aromalı bir malzeme olan rezene boğuluyor. Hoşunuza giderse unutulmayacak. Beğenmezseniz dayanamazsınız. Rezenenin kendine özgü bir kişiliği var! Buharda pişirilmiş çörekler yapmak için sık sık rezene kullanıyorum, ancak bugün onu yemekleri boğmak için kullandım Tadı da aynı derecede akılda kalıcı. " Malzemeler
- fıstık Yarım kase
- soya Yarım kase
- Rezene Kullanışlı
- salamura Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 3
- Susam yağı Bir çay kaşığı
- tuz Bir çay kaşığı
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Eski sirke Bir çorba kaşığı
- Şeker Bir çay kaşığı
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 soya fasulyesi gecede ıslatılır
-
2 Dondurulmuş salamurayı kaynatın, fıstık ve ıslatılmış soya fasulyesini ekleyin.
-
3 Fasulyeyi çıkarmak için kuru kırmızı biberi ekleyin.
-
4 Düdüklü tencereyi (Adi pot) örtün ve et düğmesine basın. 20 dakika pişirin. Çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
5 Sarımsakları düzleştirin ve doğrayın.
-
6 Rezenenin rizomlarını çıkarın, genç yapraklar bırakın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
7 Susam yağı ve sirke ekleyin.
-
8 Rafine tuz ve beyaz şeker, kıyılmış sarımsak ekleyin, iyice karıştırın.
