g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çatlamayan sade kremalı kek - Yemeği

Neredeyse herkes İsviçre rulolarını sever. Kabarık pastaya krema ekleyin, ana krema olarak kek ile destekleyin. İsviçre rulolarının pek çok çeşidi vardır ve temel bilgileri öğrenmek, her türlü çeşidi öğrenmeye eşdeğerdir. Tatlı olmayan tatlıları severim ve tüm tatlı arzularımı kendi başıma yaparak tatmin edebilen tatlıları birlikte deneyelim. Soeasy! Düşük glütenli un 40 g Yumurta 3 Beyaz şeker yumurta akı 30 g Beyaz şeker yumurta sarısı 30 g Sebze yağı 30 g Su 30 g Hafif krema Doğru miktar Beyaz şekerli krem şanti 10 g

Aşama 1

Yumurta sarısı ve beyazı ayırın, beyaz şekeri yumurta sarısına dökün, böylece yumurta sarısı ve beyaz şeker tamamen kaynaşsın.

Adım 2

Yumurta sarısı sıvısına bitkisel yağ ekleyin ve eşit şekilde çırpın.

Aşama 3

Suyu üç kez dökün ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.

4. adım

Düşük tozu elemek için devam edin

Adım 5

Yumurta sarısı ezmesini bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve yumurta sarısı ezmesi hazır.

6. Adım

Beyaz şekeri yumurta beyazına üç kez ekleyin ve ıslanıp kuruyana kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.

7. Adım

Çırpılmış yumurta akını yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin ve iyice karıştırın.

8. Adım

Kare kalıbın üzerine bir parça yağlanmış kağıt yayın, kek hamurunu yağlanmış kağıda dökün, yüzeyi düzeltmek için bir spatula kullanın ve büyük baloncukları kuvvetlice titreştirin. (Kullandığım kalıp kare)

9. Adım

Fırını önceden 160 derece ısıtın, orta ve üst katlarda 18-20 dakika pişirin.

10. adım

Pişirirken doğru miktarda krema çıkarın ve çırpmak için 10 gram beyaz şeker ekleyin ve düşük dereceli bir çırpma teli ile kuruyana kadar çırpın. Ayrıca şeker de ekleyebilirsiniz!