Bahar Şenliği sırasında akrabaları ve arkadaşları ziyaret etmek çok yoğundur, evde yemek pişirmek zaman ayırmak gibidir. İlk gün beyazlatılmış domuz kaburgalarını, ertesi gün yuvayı görmedim, bu yüzden annem endişeliydi, domuz kaburgalarını bozmamdan korkuyordu, ben de kendim haşladım. Bunu konuşmanın özel bir yolu yok, sadece tüm bu malzemeleri tencereye koyun ve yavaş yavaş pişirin. Bir saatten fazla kaynadığı tahmin ediliyor ve tencereden 10 dakika önce tuzun üzerine birkaç damla soya sosu serptim. Bu kadar güzel kokmasını beklemiyordum, tadı bu kadar çürüktü ve hiç yapışmadı.Genelde kurcaladığımdan bile daha iyiydi. İki adam da çok yediler ve ben fotoğraf çekmeye tenezzül bile etmedim. Annem aynen yaptığı gibi yapsa, suyu bile haşlamadan hepsini tencereye koyup en fazla süzeceğini söyledi. Akşam yemeğinde kaburgalar yendiği için fotoğraf çekmeye vaktim olmadı. Ertesi gün kalan kaburgaları ve çorbayı tekrar tencereye koydum en azından annemin ustalığını göstermiş oldum. Kaburgalar tencereden çıktıklarındaki kadar güzel değil, o yüzden bir göz atmaya hakkınız var. Bazen düşünüyorum, bir sürü şeyi karmaşıklaştırıyoruz.Aslında, en basit yöntem çoğu zaman bir şeyi başarabilir ve etkisi de iyidir, tıpkı bu haşlanmış kaburga tenceresi gibi, en orijinal et aroması, çorba ve pilav çok Çekici! Katıl: #Jie Rou Shi Ke, kağıt aşk için aşçılar# pirzola 1000 gram yeşil soğan yarım kök Yıldız anason üç Zencefil üç dilim soya sosu bir miktar soya sosu bir miktar Tuz Ilıman
Aşama 1
Kaburgaları küçük parçalar halinde doğrayın, temizleyin
Adım 2
Kan köpüğünü çıkarmak için suyu kaynatın
Aşama 3
Sıcak su tenceresinde soğanı, zencefili ve üç yıldız anasonu doğrayın.
4. Adım
Tencereye biraz soya sosu koyun, su kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp kapağını kapatın ve yavaş yavaş pişirin.
Adım 5
Etler çürüyüp çorba koyulaşınca üzerine yeteri kadar tuz, biraz soya sosu serpin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
6. Adım
çürük et çorbası
7. Adım
güzel koku
-
- Liaoning Goubangzi tavuk füme#Wei Ai yemek yerken seyahat ediyor#
-
- Ekşi Turplu Tavada Kızartılmış Yağ Bağırsağı
-
- Çin lahanası deniz tavşanı haşlanmış donmuş soya peyniri
-
- Tazeleyici garnitür: soğuk fasulye filizi
-
- Kuzeydoğu kesimli domuz yemekleri # termosbeixian temalı ay #
-
- Izgara soğuk erişte
-
- Lahana turşusu dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Kuzu kavurması
-
- Otantik Kuzeydoğu Domuz Eti
-
- Tofu ile karıştırılmış toon
-
- Salamura Biber Ekşi Bambu Filizi
-
- Sıcak ve Ekşi Edamame