Mapo Tofu - Yemeği
"Bir Shandong yerlisi olarak Sichuan mutfağı gerçekten bir meslekten olmayan kişi olarak yemek yemeyi de severim myself Kendim pişirmeye çalıştım. Uzun bir süre sonra kocam biraz ilginç olduğunu söyledi" Malzemeler
- soya peyniri 400 g
- Kıyma 50 gram
- Arpacık soğanı 1 parça
- zencefil 1 parça
- Soya sosu 2 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- Mısır unu bir miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2Pixian Doubanjiang fotoğraf çekmeyi unuttu, işte yakın plan
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 tofu, kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
-
4 tencereyi yıkayıp ısıtın, biraz yağ dökün, kıyma ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
-
5 Pixian fasulye ezmesini koyun ve kırmızı yağ elde etmek için kısık ateşte karıştırın
-
6 Tofu koyun, bir kase suya dökün ve beş dakika pişirin
-
Su nişastası yapmak için suyla biraz mısır nişastası al
-
8 Yaklaşık beş dakika içinde koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün, tencereden çıkacaktır.
-
9 Doğranmış yeşil soğan serpin
