1. Yusi'nin gevezeliği yenidünyanın tatlılığını yaratır
2. Yenidünayı soyun ve çekirdeğini çıkarın, kaya şekeriyle turşu haline getirin ve 2 saatten fazla buzdolabında saklayın.
3. Ocakta kaya şekeri ve mandalina kabuğu veya limon suyunu ekleyip yaklaşık 30 dakika pişirin.Suyu kıvamlı ve güzel kokulu yenidünat eti yarı şeffaf bir macun haline geldiğinde başarılı
4. Yemek, aşk kadar durdurulamaz ...