Marmellata di prugne (mor erik reçeli) - Yemeği
Beyaz şeker gıdanın gramı başına 2 kilogram limon, bir buçuk gram yiyecek erik gıdanın gramı başına 4 kilogram
1. Erikleri önce temiz suyla yıkayın, ardından içindeki tohumları çıkarın ve büyük bir tencereye dökün
2. Yüksek ateşe getirin, ardından şekeri 15 dakika orta-küçük ateşte koyun, bu süre zarfında sık sık karıştırın, böylece alt kısmı sorun çıkmasın
3. Orta-düşük ısıda 30 dakika devam edin, ardından kırmak için bir mutfak robotu kullanın
4. Ardından 1 saat daha yakmaya devam edin, sorun olmayacaktır.
5. Sonunda ocağı kapatın ve doğrudan cam kavanozun içine dökün ve hava girmemesi için ters yöne koyun.Soğuk olduğunda tekrar koyun.
Mango reçeli
önceki
Ev yapımı kayısı reçeli
Sonraki
