"Lahana ve soya peyniri çok uygun bir eşleşme. Bugün bu yemek için siyah fasulye tofu kullandım ve siyah fasulye biraz kızartıldı, bu daha lezzetli. (Baidu) "Yüz tabak lahana kadar iyi değil" sözü. Tofu besin açısından zengindir ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu çeşitli eser elementleri içerir. " Malzemeler
soya peyniri 1 parça
Çin lâhanası 300 gram
Aksesuarlar
Kırmızı biber Doğru miktar
Tavuklu erişte Doğru miktar
toz biber Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Umami suyu Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 malzemeleri hazırla
2 lahana doğranmış
3 yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
4 tofu doğranmış
5 Yağı ısıtın, tofu ekleyin ve kızartın
6 Çevirin ve kızartın
7 Yağ kontrolünü çıkarın
8 Baz yağ, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pul biber, toz biber ve soteleyin
9 lahanayı koy
Baharat için Maggi'nin umami sosuna 10 karıştırın
11 tofu ve tuz koyun
12 Yemekleri daha lezzetli hale getirmek için biraz su ekleyin
13 Servis yapmadan önce biraz tavuk tozu koyun
İpuçları
Lahana nemli olduğu için suyu duruma göre bırakınız; lahana fazla pişirilmemelidir.