körili tavuk - Yemeği
"Körili tavuk hafif ve besleyicidir, yemekler için en iyi seçimdir." Malzemeler
- Tavuk göğsü Doğru miktar
- köri Doğru miktar
- salatalık Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Yeşil bezelye Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- köri Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırla
-
2 Tavuk göğsünü küpler halinde kesin, az miktarda tuz, karabiber ve şarap ekleyin ve yaklaşık 15 dakika marine edin.Ayrıca biraz çiğ nişasta da ekleyebilirsiniz (kızartıldığında daha yumuşak olur).
-
3 Tavaya az miktarda zeytinyağı ekleyin (diğer yağlar da kullanılabilir, zeytinyağının kızartıldığında başka tadı kalmaz). Havuç, patates, az miktarda tuz ekleyin ve yüksek ateşte kavurun, 8 olgun sote edin ve servis edin.
-
4 Tavaya zeytinyağı ekleyin, tavuğu ekleyin ve kavurun.
-
5 Sebze malzemelerini, küp köri, yeşil bezelye, salatalığı ekleyin, karıştırın, suya batırılmış tüm malzemeleri ekleyin, koyulaşana kadar pişirin, tencereyi alın, tabağa koyun ve doğranmış yeşil soğanları serpin.
İpuçları
Daha kalın olmak istiyorsanız bir süre pişirin. Marine ederken, tavuk tuzlanmıştır ve köri de lezzetlidir, bu nedenle daha sonraki karıştırarak kızartmada tuz yoktur, aksi takdirde tuzlu olacaktır. Kokulu Kurutulmuş Malan Baş
önceki
Lahana Siyah Fasulye Tofu
Sonraki
