Mermer Cheesecake - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Sarısı ve yumurta akını iki kapta yağsız ve susuz ayırın
3. Yumurta beyazlarını 3 defa çırpın ve 50 gram şeker ekleyin.
4. Yumurta sarısını elektrikli bir çırpma teli ile 1 dakika çırpın
5. 80 gram yer fıstığı sütü, yumurta sarısına 30 gram yağ ve 3 ila 5 damla vanilya özütü ekleyin, iyice karıştırın ve ardından 90 gram düşük tozu eleyin.Tartik kalmayana kadar lastik bir spatula kullanarak yukarı ve aşağı karıştırın
6. Narin bir tada sahip olmak için yumurta sarısı hamurunu her seferinde elemek için ince bir elek kullanacağım.
7. Çırpılmış yumurta akının üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve karıştırın, ardından yumurtanın kalanını dökün ve eşit şekilde karıştırın
8. Kek hamurunu fırın tepsisine dökün ve desen için biraz ayırın
9. 5 gram kakao tozunu kalan küçük orijinal renkli kek hamuruna eleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir krema poşetine aktarın
10. Krema torbasının küçük ağzını kesin ve paralel hatları eşit şekilde sıkın
11. Bir desen şeridini boylamasına çıkarmak için bir kürdan kullanın
12. Çiçeği çektikten sonra bu kadar
13. Fırını 15 dakika 175 derece ısıtın, kürdan sokun ve nem bırakmayın.
14. Plastik sargıyı desen aşağı bakacak şekilde döşeyin
15. Ananas sosunu sıkın ve bir kaşık arkası ile eşit şekilde yayın
16. Bu modelde olduğu gibi, bitirmek için yarım saat buzdolabına koyun.
17. Plastik sargıyı çıkarın ve parçalara ayırın
