Kızılcık Çizkek - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Kurutulmuş kızılcıkları ve hafif kremayı bir blender ile ezin.
3. Jelatin tabletleri yumuşatmak için soğuk suya batırın. Oreo ezildi.
4. Ezilmiş Oreo'yu eritilmiş tereyağına ekleyin.
5. İyice karıştırın ve kek alt kalıbının dibine yayın. Sıkıştırdıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
6. Peyniri oda sıcaklığında yumuşattıktan sonra ince şeker ekleyin ve peynir pürüzsüz ve parçacıksız hale gelene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
7. Sütü kaynatmadan küçük ateşte ısıtın. Islatılmış jelatin dilimlerini ılık sütün içine koyun ve iyice karıştırın. (Haşlanmış süt ve jelatin pullarının resmi çıkarılmıştır)
8. Çırpılmış kızılcıkları peynir hamuruna ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
9. Jelatin dilimleri ile sütü peynir hamuruna üç kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın, her seferinde tamamen karıştırılmalı ve ardından tekrar eklenmeye devam edilmelidir.
10. Buzdolabının canlı alt kalıbını çıkarın, tamamen erimiş peynir hamurunu canlı alt kalıba ekleyin ve baloncukları sallayın. Buzdolabında 4 saat bekletin.
11. Dondurulmuş peyniri kalıptan çıkarın, kalıbı sıcak bir havluyla kalıbın etrafına sarın ve peynirin erimiş kenarını görün, havluyu çıkarın ve peyniri alttan itin. Süslemek için yüzeye biraz meyve ekleyin, çok basit.
