1. Patatesleri ve pırasaları yıkayın
2. Pırasayı daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın
3. Patatesler önce dilimlenir, sonra kıyılır Patates dilimleri ne kadar ince olursa, kıyılmış patatesler o kadar çok yıkanır.
4. Kesilmiş patates parçalarını suda yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın
5. Yedek yeşil soğan
6. Tencerede yağı kaynatın, doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun.
7. Patates parçalarını ekleyin ve kızartın
8. Tuz ve tavuk özünü ekleyin, kırılıncaya kadar kızartmaya devam edin
9. Pırasa ekleyin ve kızartmaya devam edin.
10. Pırasa yumuşatılır ve bir tabağa konur