Matcha Kek - Yemeği
Önce yumurtaları kaseye çırpın.
Tereyağı
Tereyağını tartın, bir kaseye dökün ve buharlayın.
Buharda pişirilmiş ve çözülmüş tereyağını yumurta kasesine dökün
Şeker, tereyağı, süt, yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
Manuel bir çırpma teli ile karıştırdıktan sonra önce kenara koyun.
Başka bir kaseye un koyun
Mısır unu ekleyin, lütfen burada belirtin, çünkü ailemde kek için düşük glütenli un yok, bunu kendiniz yapmalısınız.Oran 4: 1 yani normal un 4, mısır unu 1 ve karışım oranı da düşük glüten. un. Evde hazır düşük glütenli ununuz varsa direk kullanabilirsiniz, onu benim gibi yapmanıza gerek yok.
2 adet Miss Song Matcha dökün, biri 2 gram, ana malzemem 6 gram, daha sonra resim ekleyeceğim, merak etmeyin.
Kabartma tozu ekleyin
Tüm malzemeler eşit şekilde karıştırıldıktan sonra herkes rengin çok iyi olduğunu hissetti, ben de bir parça matcha ekledim. Bu da daha sonra söylediğim resim, Bayan Song Matcha 6 gram.
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra hazırlanan erişteleri karıştırılmış bir kase yumurta, tereyağı, şeker ve süte dökün.
Ardından tek yönde karıştırmak için elle çırpma teli kullanın
Sıkma işlemi sırasında çok üzülürseniz biraz su ekleyip yavaşça sıkabilirsiniz.
Eşit şekilde sıktıktan sonra bir kaşık kullanarak küçük kekler için ayrılmış bir kağıt bardağa dökün.Burada herkese hamuru küçük bir kağıt bardağa ve sadece yedi porsiyona dökmesini hatırlatmalıyız. Çok fazla dökerseniz, bitmiş ürün küçük bir kek şeklini almayacaktır.Yedi bileşeni hatırlamalısınız.
Küçük kek kaplarını fırın tepsisine yerleştirin ve son olarak her küçük fincana biraz kuru üzüm ve beyaz susam serpin.
Fırına koyun, sıcaklığı 160 dereceye kadar yukarı ve aşağı kontrol edin ve süreyi 20 dakikaya ayarlayın.
Pişirdikten sonra Matcha kek
Matcha ilavesi ile pastanın rengi ve tadı orijinal bazda daha iyi olacak, şişmanlama ve yağlılık konusunda endişelenmenize gerek yok!
