1. Kaburgaları yıkayın ve suyu boşaltın, yapışkan pirinci iki saat suda bekletin;
2. Beyaz şarabı, koyu soya sosunu ve buharda pişirilmiş et tozunu ekleyin, iyice karıştırın, streç filmle örtün ve buzdolabında iki saat marine edin;
3. Kabın dibine lahana yapraklarını serpin ve marine edilmiş kaburgaları katmanlayın;
4. Islatılmış yapışkan pirinci kaburgaların üzerine yayın;
5. Bir buharlayıcıya koyun ve 40 dakika buharda pişirin;
6. Potun dışında. Bu kadar basit, siz de deneyin!