Japon hafif cheesecake - Yemeği
Krem peynir 250g yumurta 4 gram gıda sütü 100ml gıda yoğurt 80ml gıda düşük glütenli un 60g kestane unu 10g pudra şekeri 100g
1. Hazırlanan malzemeler
2. Krem peyniri küçük parçalar halinde kesin, 30 gram ince şeker ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar yalıtımlı su ile karıştırın.
3. Sırayla yoğurdu ve sütü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, çırpılmış yumurta sarılarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, cinsi süzün, dökün ve peynir ezmesi oluşturmak için iyice karıştırın
4. Üç grup yumurta akına 70 gram şeker ekleyin, kuruyana ve köpürene kadar çırpın, peynir ezmesi ile iyice karıştırın
5. kalıba aktarın
6.10 gram kakao tozu macunu, bir krema torbasına koyun, irade için biraz sıkın, irade için bir kürdan kullanın, etkisi iyidir, değil mi?
7. Fırını önceden 160 derece ısıtın, su banyosunda 60 dakika pişirin
