1. Eryngii mantarları ve pişmiş domuz pastırması hazırlayın.
2. Pastırmayı dilimler halinde kesin, çünkü pişirilir ve terbiye edilir, daha kalın kesmeniz fark etmez.
3. Pleurotus eryngii'yi dilimleyin.
4. 1/2 yeşil biber elmas şeklinde parçalara kesilir.
5. 1/2 kırmızı biber elmas şeklinde parçalara kesilir.
6. 3 diş sarımsağı dilimler halinde kesin.
7. Malzemeleri kesin.
8. Yağı yakmak için tencereyi kaldırın. Normal yağ hacmi iyidir.
9. Pleurotus eryngii'yi dökün. Başlangıçta çok kuru, önemli değil, endişelenme, sık sık karıştır.
10. Pleurotus eryngii sudan çıkana, rengi değişene ve yumuşayana kadar karıştırın.
11. Sarımsak ve yeşil kırmızı biberi dökün ve eşit şekilde kavurun.
12. Son olarak pastırmayı dökün.
13. Eşit şekilde kızartın.
14. Pastırmanın tadı olduğu için sadece 1/2 yemek kaşığı tuz gereklidir.
15.1 / 2 yemek kaşığı şeker.
16. Eşit şekilde karıştırın ve yiyin.
17. Bitmiş resim.