Hunan Yılbaşı Gecesi Akşam Yemeği Temelleri: Soğuk Fasulye Çekimleri - Yemeği
Amcamın alkollü yemek için en sevdiği yemeklerden biri, diğeri kulakların ucu. Changsha'daki hemen hemen her otel bunu yapabilir. Paket servislerin de Yang'ın gözleri gibi harika lezzetleri vardır. Başka yerlerden arkadaşlar Changsha'ya geldiklerinde deneyebilirler. Fasulye filizleri Doğru miktar
Aşama 1
Yuba olarak da adlandırılan kuru fasulye filizleri aldım. Bir gün suda bekletin. Çıtır çıtır olması için soğuk suya batırılmalıdır, aksi takdirde tadı güzel olmaz.
Adım 2
Bambu filizleri bıçakla ince şeritler halinde kesilir, bu daha lezzetli olur ve bunları parçalara ayırmanızın bir önemi yoktur. Zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar bir tavaya koyun, tortuyu süzün, susam yağı ekleyin, pul biber serpin ve işaretli yağ yapın.
Aşama 3
Fasulye bambu filizleri su uçurur, suyu sıkılır, kırmızı yağa dökülür, iyice karıştırılır, damak tadına göre çeşniler eklenir, hafif soya sosu, acı sos, yağ tüketimi ve toz biber ekledim. İyice karıştırın ve servis yapın.
4. adım
Bu yemek çok basit ama tadı gerçekten güzel, hala vejeteryan, iki lokmayı seviyorsanız mutlaka denemelisiniz.
