g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Aşk tatlısı-tiramisu, götür beni - Yemeği

Ana malzemeler

Mascarpone peyniri 250 g
yumurta sarısı 2 parça
ROM 20 ml
krem 200G
şeker 50 GRAM
Eklerler Doğru miktar
Çift sert kahve Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
diğer Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1250 gr mascarpone peyniri oda sıcaklığında yumuşatılır ve yumuşayana kadar çırpılır.
2 Yumurta sarısına 20 ml rom ve 50 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın
3 Karışımı yaklaşık 60 derecelik sıcak suya koyun ve 1 dakikadan fazla ısıtın
4200 gram krema alın ve dağıtmak için 6 ~ 7'ye kadar çırpın, genişlemiş ve grenli olacaktır, ancak yine de akışkan olacaktır.
5 Yumurta sarısı karışımına peynir ekleyin ve iyice karıştırın
6 Muhallebiye krema ekleyin ve iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
7 Bir fincan iki katı hazır kahve yapın
8 kaba bir kat muhallebi ekleyin
9 Parmak ekmeğini birkaç saniye kahveye koyun
Kahve ile serpilen 10 ekler
11 Yukarıdaki iki adımı bir kez tekrarlayın ve görünür kabarcık kalmayana kadar kabın dibine hafifçe vurun ve ardından doldurun. 4 saatten fazla buzdolabına taşıyın.
12 Yemekten önce kakao tozunu eleyin ve isterseniz meyveyi süsleyin

İpuçları

1. Bu 6 inçlik bir kek miktarıdır, eğer köpük bardağı kullanırsanız, 5 bardaktır. 2. Bu yumuşak gövdeli bir versiyondur Bu, bir kap olması gerektiği anlamına gelir.Sert gövdeli bir versiyon yemek istiyorsanız, kalıbı kesip 50 gram süt artı 10 gram izinglas tozu veya jelatin pulları kullanabilirsiniz. , Sütü kaynatmak için ısıtın ve muhallebiye ekleyin 3. Yumurta sarısındaki şeker safra kesesi problemim olduğu için yetersiz görünüyor Yediğim altın elmasın kendisi tatlı, bu yüzden şeker miktarını azalttım. Bitkisel kremanın kolesterol içermediğine dikkat edin, özellikle Golden Diamond'ın hidrit içeriği de 0'dır, bu özellikle benim gibi fakir insanlar için uygundur. 4. Yumurta sarısı suda ısıtıldığında sıcaklık çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde yumurta çiçek olur ve 1 dakika yetmesi gerekir Sterilizasyon işlemi olan yumurta sarısında çok sayıda bakteri bulunur 5. Kahvenin sertliği ayarlanabilir.Kahve aromasını tercih ederim, bu yüzden çok sert kahveyi çıkarmadan önce birkaç saniye demlemeliyim, beğenmezseniz, daldırın. Balık tutmak zorsa yemek çubuklarını kullanabilirsiniz 6. Kakao tozunu yemeden önce serpin, yemek yerken konuşma, aksi takdirde kakao tozu sizi boğacaktır! Asla! !

Durian aromalı geleneksel cheesecake

Kremalı Somon Makarna