Malzemeler
Udon şehriye
400 g
soğan
Yarım
Yumurta
3
Siyah mantar
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 10ml domates sosu, 1 yemek kaşığı, 3 biber
Udon erişteleri nasıl karıştırılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın: erişte, mantar, yeşil ve kırmızı biber, yumurta ve soğan.
2 Udon eriştesini bir tencereye koyun ve 1 dakika pişirin.
3 Soğuk suyu çıkarın ve ardından suyu boşaltın.
4 Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın.
5 Soğanı doğrayın.
6 Mantarı ıslattıktan sonra küçük çiçekleri ayırın.
7 Yumurtaları tuzlayın ve çırpın.
8 Tavaya biraz yağ ekleyin, yumurtaları kızartın ve servis edin.
9 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
10 Mantarı dökün ve yarım dakika karıştırarak kızartın.
11 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve yarım dakika karıştırın.
12 Udon eriştesini dökün.
13 Uygun miktarda tuz ekleyin.
14 Hafif soya sosu ekleyin.
15 Domates sosu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
16 Yumurtaları ilave edin, tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Susamlı erişte
-
- Sebzeli köfte
-
- Kestane Dolgulu Karlı Ay Kekleri
-
- Yam ile Kızarmış Sosis
-
- Buğulanmış köfte
-
- Kırmızı Hurma, Tremella, At Nalı Çorbası
-
- Domuz Eti ve Lahana Siu Mai
-
- Domates Mantarı ve Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Muhallebi dondurma
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Mikrodalgada kavrulmuş tatlı patates
-
- Börülce Etli Çörekler
