Çorba pişirilirken kirlenmeyi önlemek için kanı çıkarmak için kaburgaları bir dakika sıcak suda bekletin.
Kaburga ve et suyunu iç tencereye ve iki bardak suyu dış tencereye koyun, yaklaşık bir saat pişirmek için ısı koruma süresi ekleyin.
İpliği soyun ve parçalara ayırın. Yam mukusu alerjiye ve kaşıntıya neden olabilir, bu nedenle eldiven veya ayrı plastik poşet giymeniz gerekir. Veya soymadan önce cilt ipliğini bir dakika boyunca beyazlatın.
Dilimlenmiş zencefil, patates ve nilüfer tohumlarını ekleyin, bir bardak suyu dış kapta 20 dakika kaynatın.
Servis.