1. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, yavaşça su ekleyin
2. Bir hamur haline getirin, çok fazla su koymanıza gerek yok, yapışkan hissediyor, pembe yumrular varsa daha fazla karıştırdığınızdan emin olun
3. Tavaya bir kat yağ dökün. Yağ sıcakken, bir kaşık erişte kazmak için bir kaşık kullanın ve yapışmaz tavaya koyun. Elektrikli ısıtma kullanıyorum. Gaz orta ateşte işe yarayacak. Çok büyük olmasına gerek yok. Yavaş kızartın
4. Kenarları yarı yarıya pişince ters çevirin, tamamen pişince tavadan çıkacaktır.Körekleri kızartıp sebze ekleyebilirsiniz.