1. Hamuru maya ve ılık suyla mayalayın. Orijinal hamur iki katına çıkar. Hanamaki'yi buharda pişirin. Hanamaki ne kadar küçükse o kadar iyidir
2. Malzemeleri yıkayıp doğrayın, fasulye filizlerini ve havuçları 2 dakika kaynar suda haşlayın, eti 1 cm küpler halinde doğrayın, pişirme şarabı, toz biber ve tuzu 10 dakika boyunca yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı rendeleyin.
3. Tencereye 15 gram salata yağını koyun, karabiberleri% 70 ateşte koyun, güzel kokulu karıştırın, karabiberleri çıkarın, soğanı, zencefili, sarımsağı koyun ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından eti ekleyip pişirin
4. Soğan, yeşilbiber ve fasulye filizi havuç ekleyin, birkaç dakika karıştırın, bir bardak taze soya sosu ve tuz ekleyin
5. Hanamiyi koyun ve kızartın, tavuk özünü ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı tavadan çıkarın.
6. Hadi yiyelim!