Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi - Yemeği
1. Yarım kilo kuru fasulyeyi gece boyunca suda bekletin
2. Islatılmış kuru fasulyeler ıslatılmış su ile birlikte kaynatılır.Suda parmak düğümü yok.Düdüklü tencereyi 35 dakika kullanıyorum
3. Pişirdikten sonra blenderi püre haline getirin
4. Biraz fazla ... büyük bir kase, geceleri yapılan renkler gerçek şeyler kadar iyi değil
5. Esmer şeker orijinal olarak 200 gr'a kondu ancak yeterince tatlı değildi ve biraz ilave edildi, kaynattığınızda tadına baktınız.Şekeri ekleyin veya çıkarın.Kararcık şekeri ve kırmızı fasulye ezmesini yapışmaz bir tencereye koyun ve kaynatın.
6. Fasulye hamuruna üç kez mısır yağı ekleyin
7. Mısır yağını ilk defa hafifçe katılaşana kadar ekledim, ilave ettikten sonra yağ emilene kadar karıştırmaya devam edin ve ardından ikinci kez, koyulaşıncaya ve mukavemet sağlanıncaya kadar ilave edin. Biraz tuz eklemek kokuyu artıracaktır ...
8. Kırmızı fasulye ezmesi ertesi sabah soğutulmuş ve katılaşmış, tıpkı çikolata gibi, rengi harika ve tadı dışarıda satılanlardan daha kötü değil
