Çin Böreği-Karısı Pastası - Yemeği
Çok amaçlı un 300 gram Şeker 10 g Yumurta Bir süt tozu 16 g Su 106 g Domuz yağı (mısır yağı) 60 g Çok amaçlı un 180 g Domuz yağı (mısır yağı) 80 g tuz 1 g kırmızı fasülye ezmesi 500 g susam Doğru miktar
Aşama 1
Un, şeker, süt tozu, su, yumurta sıvısı (erişteler için biraz kaldı), domuz yağı, karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
Adım 2
Kalan 180 gr un, 80 gr domuz yağı, tuz, kurabiye şeklinde yoğurun
Aşama 3
Kurabiye ve yağlı hamur işlerini eşit porsiyonlara bölün.
4. adım
Yağlı kabuğa sarılmış kurabiye
Adım 5
Hamuru dana diline çevirin, ardından kıvırın ve bir süre uyanın ve tekrarlayın.
6. Adım
Hamuru yuvarlayın ve dolgularla sarın ve bir kekin içine bastırın.
7. Adım
Yüzeye yumurta karışımı sürün, üzerine susam serpin ve fırına koyun, fırını önceden ısıtın, orta tabakayı 180 ° C'de 30 dakika pişirin
8. Adım
Potun dışında! WeChat Kimliği: YI20101010 Resmi Hesap: Taoma Xiaopu
