Aşama 1
Fasulye tortularına kendiliğinden kabaran toz ekleyin, uygun şekilde su ekleyin ve bir hamur oluşturacak şekilde yoğurun. Hamuru sıcak bir yere koyun ve boyutunu ikiye katlayın.Adım 2
Uyanık hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, kuru tozları doğrama tahtası üzerine ve her iki elinizle serpin ve hamuru büyük parçalara ayırınAşama 3
Ev yapımı tuz ve karabiber: biberli erişte, tuz, ezilmiş karabiber.4. adım
Hamurun üzerine bir kat yağ sürün ve üzerine tuz ve karabiber serpin.Adım 5
Hamuru yuvarlayın.6. Adım
Hamuru bir çiçek rulosuna sıkın. 20 dakika daha uyanın7. Adım
Uyandırma Hanamaki'yi buharlı pişiriciye koyun Tencereye yapışmasını önlemek için vapur üzerine nemli bir bez veya yağlı kağıt sürmek en iyisidir. Kaynadıktan sonra 10 dakika boyunca kaynatın ve buharda pişirin. Ocağı kapattıktan sonra çıkarmadan önce bir süre bekleyin.