Malzemeler
Yeşil kabak
300 gram
un
200 g
kırmızı biber
1 parça
Balkabağı Püresi
50 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, karabiber, 2 gr tavuk özü, şeker, 2 gr sarımsak, 6 yeşil soğan, 1 kök, kaynamış su 90 gr
Kabaklı vejeteryan buğulama köfte uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Kabak püresine un ekleyin, pamuk yünü oluşturmak için kaynar su ile karıştırın.
3 Sonra pürüzsüz olana kadar yoğurun ve bekletin.
4 Kabağı rendeleyin ve biraz tuzla 10 dakika marine edin.
5 Kırmızı biberi, diş sarımsağı ve yeşil soğanı ayrı ayrı doğrayın.
6 Marine edilmiş balkabağını sıkın ve taze soğanları, kıyılmış sarımsakları ve kırmızı biberi ekleyin.
7 Şeker, tavuk özü, karabiber, susam yağı ekleyip iyice karıştırın.
8 Hamuru küçük parçalara ayırın ve yuvarlak bir kabuk haline getirin.
9 Bir hamur sargısı alın ve kabak dolgusu ile sarın.
10 Çiğ köfteleri bir buharda yoğurun.
1110 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve servis yapın.
-
- Düşük sıcaklıkta fermantasyonlu eski moda ekmek
-
- [Orijinal ilk sürüm] Ekmek makinesiyle yapılan "Ekmeklik Yağlı Kek"
-
- Bunny Bento
-
- Sarı soslu kızarmış tendon
-
- Kuğu pufu
-
- Çıtır Fırında Kemik
-
- Hindistan Cevizli Çörek
-
- Kola Tavuk Kanatları # buradan taze #
-
- Sunshine Yazlık Sandviç
-
- Hünnap Darı Congee
-
- Yeşil Soğan Meyveli Erişte
-
- Kırmızı Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki
