Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
140 gr su, tuz, yumurta akı, 1 frenk soğanı, yumurta, 3 shiitake mantarı, karides kabuğu, yeşil soğan, zencefil, mısır yağı, susam yağı, on üç tütsü, istiridye sosu, un, su ve su takviyesi
Vejetaryen saksı yapıştırma uygulaması 1 Unun içine biraz tuz ve bir yumurta akı koyun.
2 Pürüzsüz bir hamur yapın, üzerini streç filmle örtün ve yaklaşık 20 dakika uyanın.
3 Kurutulmuş shiitake mantarlarını bir gece önceden suda bekletin ve ıslattıktan sonra yıkayın.
4 Nemi kontrol altına almak için pırasayı yıkayın ve yeşil soğan ve zencefili yıkayın.
5 Yumurtaları bir kaseye çırpın, karidesleri yıkayın ve birkaç dakika karıştırarak kızartın.
6 Yumurta karışımını karıştırın, yağ tavasını kaldırın, yağı ısıtın ve yumurta karışımını dökün.
7 Çabuk yayın, karıştırarak kızartın ve servis yapın.
8 İnce doğrayın.
9 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
10 Shiitake mantarını ince ince doğrayın.
11 Doğranmış tüm malzemeleri ve karides kabuğunu leğene koyun.
12 Biraz mısır yağı ve susam yağı dökün ve pırasanın suyunu kaplamak için iyice karıştırın.
13 Uygun miktarda tuz ve on üç tütsü koyun.
14 İki kaşık istiridye sosu dökün.
15 İyice karıştırın ve kenara koyun.
16 Uyanık hamuru biraz yoğurun, şerit halinde yoğurun ve eşit parçalara bölün.
17 Uygun miktarda un serpin, yassı bastırın ve hamur tatlılarına sarın.
18 Doğru miktarda dolguyu paketleyin.
19 Beğendiğiniz deseni sıkıştırın. (Bu kalıbı beğendim. Bu arkadaki kıvrım.)
20 Contayı son bir kez sıkıştırın ve sıkıştırın.
21 Sarılı köfte geniş bir tabağa veya bir perde üzerine konur, en iyisi üzerini bir bezle örtmek veya çabuk kurur.
22 Köfteleri yapışmaz tavaya koyun, uygun miktarda mısır yağı dökün ve kısık ateşte ısıtın.
23 Alt kısmı hafif sarardığında, karıştırılmış un ve suyu ilave edin.
24 Un ve su miktarı muhtemelen köftelerin 2 / 3'ünden azdır. Kapağı kapatın ve ateşi sürekli hafifletin.
25 Kaynattıktan sonra tavanın kurumasını önlemek için sık sık gözlemleyin.
26 Un ve su gittikçe azalıyor.
27. Un ve su, bir buz çiçekleri ağı göstererek tamamen kuruyana kadar.
28 Pizza tabağını tencere tepsisine yerleştirin, ters çevirin, altını altın renkli, hoş kokulu ve çıtır çıtır göreceksiniz.
-
- Puning Fasulye Soslu Kızarmış Balık
-
- Sarımsaklı beyaz et
-
- Brokoli Çorbası
-
- Balkabağı Vejetaryen Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Sarı Croaker Kızarmış Tempeh
-
- Düşük sıcaklıkta fermantasyonlu eski moda ekmek
-
- [Orijinal ilk sürüm] Ekmek makinesiyle yapılan "Ekmeklik Yağlı Kek"
-
- Bunny Bento
-
- Sarı soslu kızarmış tendon
-
- Kuğu pufu
-
- Çıtır Fırında Kemik
-
- Hindistan Cevizli Çörek
