Sincan Naan - Yemeği
Naan, iki bin yıldan fazla bir geçmişe sahip olan, Sincan'daki çeşitli kardeş etnik grupların başlıca makarna favorilerinden biridir. Naan'ın genel yöntemi Han uyruğununkine çok benzer. Naan az su içeriğine sahiptir, uzun süreli saklama için kötü değildir, taşıması kolaydır, tadı gevrek ve lezzetlidir ve beslenme açısından zengindir. un 250 g şeker 20 gram Süt 100 ml Maya 4 gram
Aşama 1
Fermente edilmiş hamuru bir süre yoğurun
Adım 2
Bir daire şeklinde düzleştirin, ortadaki içbükey kenarı yuvarlayın
Aşama 3
İkinci atış için pişirme kağıdına koyun
4. adım
Çatalla delin
Adım 5
Fırını 150 dereceye kadar önceden ısıtın ve bitirdikten sonra pişirme kabını fırına koyun.
6. Adım
Hamur altın ve gevrek olana kadar pişirin
