Kuaishou el yapımı erişte - Yemeği
Erişte, su, tuz, birlikte yaşayın, hamur haline getirin, yaklaşık 20 dakika uyanın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Erişteleri daha sert hale getirin.
Hamuru düzleştirmek için oklava kullanın.
Yaklaşık 2 mm'lik bir hamur parçası haline getirin. Üzerine eşit olarak un veya nişasta serpin. Nişasta ile anti blokaj performansı daha iyidir! !
Her iki taraftan ikiye katlayın ve eşit olarak un veya nişasta serpin.
İkiye katlayın ve her iki tarafına da un veya nişasta serpin!
Ortadan kes.
2 mm genişliğinde şeritler halinde kesin.
Kesildi.
Yayılın ve yerleştirin.
Ayrıca aşağıda gösterildiği gibi üç kat halinde de katlanabilir.
Önce katlayın.
Üç kat halinde katlayın.
Sonra doğrama tahtasına koyun ve ince erişte şeklinde kesin.
Erişte böyle kesilmiş! Arkadaşlar, deneyin! !
