g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Yoğurtlu Kek - Yemeği

"Bu, insanların hiçbir yük olmadan yemesini sağlayan az yağlı bir yoğurt pastasıdır, ancak tadı mükemmel, yumuşak ve hassastır, hafif peynir kadar hafif ve ferahlatıcıdır." Malzemeler

Yumurta 4
Düşük toz 70 gram
Mısır nişastası 10 gram
Salata yağı 45 gram
yoğurt 200 g
Pudra şekeri 60 gram
Kurutulmuş kızılcık 30 g

Aksesuarlar

Beyaz sirke Birkaç damla

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yumurtaları su ve yağ koymadan iki kaseye ayırın.
Salata yağını yumurta sarısına koyun ve iyice karıştırın.
3 Yoğurdu dökün ve iyice karıştırın.
4 Karışık düşük un ve mısır nişastasını eleyin ve iyice karıştırın.
5 Hamuru iki kez eleyin.
6 Yumurta akını, birkaç damla beyaz sirke ekleyin, balık gözü şekline gelene kadar çırpın.
7 Üç kez ters çevirin, ince şeker ekleyin ve küçük çengeller oluşana kadar çırpın.
8 Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın, ardından hazırlanan hamuru kalan yumurta beyazlarına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
9 Hamuru kalıba dökün, büyük kabarcıkları çıkarmak için birkaç kez sallayın.
10 Önceden yıkanıp süzülen kurutulmuş yaban mersini içine koyun ve önceden ısıtılmış fırında 160 derecelik su banyosunda 70 dakika pişirin.
11 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi.
12 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi.
13 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi.
14 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi.