Sünger Yoğurtlu Kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütenli un 50 gram
- yoğurt 50 ml
- şeker 5 kaşık
- Yumurta 5
- Süt 10 ml
- kuru üzüm Küçük bir miktar
- Tereyağı 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri, ayrı yumurta akı ve sarısını hazırlayın
-
2 Tereyağını kısık ateşte kaynatın, elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Tereyağı ve un biraz soğuduktan sonra yoğurt, süt ve 2 yemek kaşığı şeker ilave edip oda sıcaklığına geldikten sonra yumurta sarısını ilave edip karıştırın.
-
4 Yumurta beyazlarını çırparken 3 defa şeker ekleyin ve yumurta aklarını yemek çubuklarına düşmeden yerleştirilene kadar çırpın.
-
5 Yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı kabına koyun ve yukarı aşağı karıştırın, ardından yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı kabına koyun ve aşağı yukarı karıştırın ve son olarak karışık hamuru yumurta beyazı kabına koyun ve aşağı yukarı karıştırın.
-
6 Kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için kalıbı az miktarda tereyağı ile fırçalayın, karışık hamuru kalıba koyun, güzel görünmesi için biraz kuru üzüm serpin
-
7 Fırını önceden 160 derece ısıtın, hamuru fırına koyun, alt fırın tepsisine az miktarda su koyun ve 40 dakika pişirin
-
8 Kek fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın, dilimleyin ve bir tabakta servis edin
Yoğun Sütlü Pamuk Kek
önceki
