Mısır sosisi çubukları paketi - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek fan 300 gram
- Düşük toz 60 gram
- Süt 180 gram
- Bütün yumurta sıvısı 40 gram
- toz şeker 20 gram
- tuz 1 çay kaşığı
- Bütün yumurta sıvısı bir miktar
- şeker mısır Yarım kök
- havuç Yarım kök
- Sosis 1 parça
- Fırçalanmış Peynir Çubukları Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek kovasına tereyağı hariç tüm ana malzemeleri koyun, bir IMIX programı çalıştırın, 20 dakika
-
2 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve 20 dakika boyunca başka bir IMIX programını çalıştırın
-
3 Mısır çekirdeklerini, havuçları doğrayın, sosisleri doğrayın ve 10 dakika boyunca buharda pişirin
-
4 Sonra önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 200, 10 dakika, doldurma işlemi tamamlanır
-
5 Hamur bittikten sonra fermantasyon programını seçin ve ilk fermantasyonu gerçekleştirin, 60 dakika
-
6 Hamuru çıkarın, üç eşit parçaya bölün, yoğurun ve süzün, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
-
7 Küçük hamuru dikdörtgen şeklinde açın (uzunluğunu kendi kalıbınıza göre ayarlayın), ters çevirin ve bir tarafını ince bir şekilde ovalayın
-
8 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, sıkıca sıkıştırın
-
Baget kalıbına 9 metre
-
İkinci fermantasyon için fırına 10 kapak plastik sargı gönderilir ve içindeki su 30 dakika boyunca nemi arttırır.
-
11 Fermantasyondan sonra çıkarın, yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın, keskin bir bıçakla birkaç derin ağzı kesin, dolgunun içine doldurun ve yüzeye fırçalanmış peynir çubuklarını serpin
-
12 Kalıbı fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış fırının orta tabakası, 200, 20 dakika, yarıya kadar kalay folyo ile örtün, alt tabakaya bir fırın tepsisi ekleyin, fırındaki nemi artırmak için içine su koyun
Kalpten kalbe tost
Sonraki
