Aşama 1
Tavuk butlarını, patatesleri, havuçları ve soğanları eşit şekilde parçalara ayırın.Adım 2
Tencereye zeytinyağı ve tereyağı ekleyinAşama 3
Sıcak yağda soğan sarımsak, zencefil ve limon yapraklarını ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.4. adım
Kesilmiş tavuk parçalarını ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.Adım 5
Köri ezmesi ekleyin ve kızartmaya devam edin.6. Adım
Sonra havuçları ve patatesleri ekleyip kızartmaya devam edin7. Adım
Saf süt ekleyin8. Adım
Üçte birinden daha az su ekleyin, kapağı kapatın ve orta ateşte kaynatın. Yaklaşık yarım saat9. Adım
Kaynattıktan sonra tencereye başlayın. Yükleniyor10. adım
Sen bittin