Tayland Kraliyet Tatlısı Rochu - Yemeği
merhaba, ben Yinghan Tayland'a defalarca gittim ve beni en çok etkileyen, manzara alanında satılan mini meyveler. Dikkatli bir gözlemden sonra, neredeyse genetiği değiştirilmiş küçük bir meyve olduğunu düşünüyordum, yoksa nasıl bu kadar küçük olabilirdi? İlk gördüğümde hatırlıyorum, çok şirin olduğunu düşündüm, telefonumla fotoğraf çekmek istedim ama fotoğraf çekmem engellendi. Fiyatı gerçekten ucuz değil. Daha sonra bunun ulusal hazine düzeyinde bir tatlı olduğu söylenebileceğini öğrendim.O sırada kraliyet ailesine verilen küçük bir tatlıydı.Ayrıca el yapımı bir tatlı, bu yüzden fotoğraf çekmek yasak. Tayland'daki King Power Hotel'de kaldığım zamanki hoş bir atıştırmalık buydu, bu yüzden bu küçük şeyin tadının nasıl olduğunu biliyordum. Görünüm biraz kaygan ve bir ısırıktan sonra gökyüzüne tatlı geliyor Yu Wei hindistancevizi kokusu alıyor ve sonra onun uygulaması hakkında düşünme fikrim var. Aslında zor değil. Şeker azaltma tarifini çok tatlı olduğu için sevmiyorum. Güçlü fasulye aroması ve hindistancevizi aroması var. Soyulmuş maş fasulyesi 100 gram toz şeker 60 g Hindistan cevizi sütü 120 g Ağar Çok
Aşama 1
100 gr soyulmuş maş fasulyesi bir saat önceden ıslatın
Adım 2
Buharlı pişiriciyi yaklaşık yarım saat buhara koyun (buharlama işlevine sahip bir duvar kırıcı kullanıyorum)
Aşama 3
60 gr şeker, 120 gr hindistan cevizi sütü ve buharda pişirilmiş maş fasulyelerini püre haline getirin (Bu miktar orta derecede tatlılık yapar.Tatlılığı sevenler kendi damak tadına göre uygun miktarda şeker kullanabilir)
4. adım
Bir tencereye koyun ve kısık ateşte tutun ve hamur haline getirin. Ardından, çeşitli meyve şekillerini çimdiklemeye başlamak için maş fasulyesi ezmesi kullanabilirsiniz.
Adım 5
Büyük bir topun üzerine dört küçük top koyun boyasız mangosten
6. Adım
Büyük bir top ezilir ve renksiz bir balkabağı olan bir kürdan ile birkaç doku bastırılır.
7. Adım
Büyük bir top koni şekline sıkıştırılır ve boyanmamış küçük bir şeftali olan kürdan ile bir çizgi bastırılır.
8. Adım
Büyük bir ucu ve küçük bir ucu olan böbrek şekline yoğurun, renksiz küçük bir mango
9. Adım
Renksiz küçük havuç olan küçük oval üzerindeki düzensiz dokuyu bastırmak için bir kürdan kullanın
10. adım
Koni şeklindeki bir daire şeklinde yoğurun, alttaki bir deliğe bastırın ve renksiz küçük lotus sisi olan delik boyunca birkaç çizgi bastırın.
11. adım
Tüm küçük meyveler hazır, beğendiğiniz diğer meyveleri de yapabilirsiniz, ne kadar çok o kadar iyi
Adım 1/2
Tüm küçük meyveleri bambu çubuklarla koyun ve gıda boyasıyla renklendirin
13. adım
Mangosteen'in büyük topu kırmızı ve siyaha boyanır ve küçük top yeşile boyanır.
14. adım
Şeftaliler hafif etli pembe ile boyanmıştır.
Adım 15
Mango sarıya boyanır ve alt ucu daha gerçekçi görünmesi için yeşile boyanabilir
16. adım
Portakal ile fırçalanmış balkabağı ve havuç
17. Adım
Lotus sisi koyu pembe veya pembe, kırmızı ile fırçalanmış
Adım 18
Suya uygun miktarda beyaz şeker ekleyin, şeker eriyene ve su kaynayana kadar pişirin, ıslatılmış agarı ekleyin ve eriyene kadar pişirin
Adım 19
Pişmiş agar suyunu süzün
20.Adım
Şehvetli Luchu'yu agara batırın ve kurulayın Birden çok kez daldırılabilir, ancak çalıştırmadan önce her seferinde kurutulması gerekir
21. adım
Kuruduktan sonra çıkarın Daha canlı hale getirmek için bazı küçük yapraklar ve dallarla süsleyebilirsiniz.
Adım 22
Çıkar ve bir araya getir, görmek hoş mu
Adım 23
Simülasyon derecesi oldukça yüksek ~ En çok mini şeftalileri severim, ölümsüzler çok benzer
Adım 24
Bir ısırık tatlı ve balmumudur, süper sevimli
