Yüksek glütenli un
250 g
yoğurt
70 ml
Süt
80 ml
Aksesuarlar 25 gr yumurta, tuz 2 gr şeker 48 gr maya 2 gr tereyağı 20 gr Yoğurtlu tost nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri bir araya getirin ve birlikte yoğurun 2 Pürüzsüz olana kadar yoğurun, tereyağını 3 Hamuru, büyük, güçlü bir filmin çekilebileceği bir aşamaya kadar yoğurun 4 Yoğurulmuş hamuru leğene koyun 5 Büyüklüğünün 2,5 katı kadar sıcak bir yere koyun 6 Çıkardıktan sonra boşaltın, altı eşit parçaya bölün, yoğurun ve 15 dakika dinlenmeye bırakın. 7 Gevşetilen hamur tekrar havalandırılır ve tekrar yuvarlatılır ve yoğrulmuş hamur kızartma kalıbına yerleştirilir 8 Sıcak bir yere koyun ve yedi dakikaya kadar gönderin. Yüzeye biraz su püskürtün 9 Fırını önceden 180 derecede ısıtın.Ateşi alt tabakada 40 dakika boyunca alçaltmak için ızgara ağını kullanın.Kızartma işleminden sonra çıkarın ve ılık olana kadar ızgara ağına koyun ve bir tost poşetine koyun.